什么能代替鸡蛋

什么能代替鸡蛋

如果从营养成分和口感来讲，鹅蛋可以代替鸡蛋，甚至鹅蛋的营养成分比鸡蛋还要高。
　　鹅蛋（拼音：é dàn），是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
　　鹅蛋营养价值：
　　1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
　　2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
　　3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
　　4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
　　5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

你喜欢吃面包吗?如果喜欢那就好了,很多好的面包里面都有鸡蛋的.如果真的不喜欢吃鸡蛋,那就多吃点鱼吧.还有海鱼.鱼对人的身体很有帮助的,而且,吃多点人会变漂亮和聪明的!最好就是不要太挑食了!希望你能有一个良好的饮食习惯,这样病毒才不会找到自己,祝身体健康!

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