焯鸡腿时鸡腿上有油泡是怎么回事
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-26 19:24
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-01-26 03:05
焯鸡腿时鸡腿上有油泡是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-01-26 04:01
过水焯的时候有油泡很正常的，表皮的油以高温会融化的，然后捞出划几刀口子腌制一下，我用的是cook奥尔良腌制的，然后进行烤制，烤出来鸡腿香甜辣可口
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