桃子有那些种类？

桃重要的变种有：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏。

可食用品种：离核毛桃，知粘核毛桃，粘核光桃，蟠桃。

五品种群：
　　北方桃品种群：果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。
　　南方桃品种群：果实顶端圆钝，果肉柔道软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。
　　黄肉桃品种群：果皮和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北专、西南地区栽培较多，华北和华东较少。
　　蟠桃品种群：果实扁平属形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少。
   4.油桃品种群：果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。
　5.观赏树种：碧桃，红花碧桃，千瓣红桃，千瓣白桃，垂枝碧桃，寿星桃，塔型碧桃，撒金碧桃，紫叶桃花，单瓣白桃，绛桃。

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重要变种 油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃 食用类群 离核毛桃 ，粘核毛桃 ，粘核光桃。

概述 桃在全世界有1000多个品种。中国约有品种800个,依其地理分布并结合生物学特性和形态特征，可分为5个品种群： 北方品种群 主要分布于中国黄河流域，山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等省(自治区)，青海、宁夏和东北地区也有少量分布。耐寒、耐旱，不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突,缝合线深。按肉质又分两类:①硬肉桃。硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵,汁液较少,如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。②蜜桃。硬熟时肉质致密，耐贮运；经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。 南方品种群 分布于长江流域以南，江苏、浙江最多,其次为四川、云南等。适应温暖多湿气候,抗寒、抗旱能力较弱。本群也分两类：①硬肉桃。单花芽较多,以中、短果枝结果为主，果顶稍突，果肉脆硬致密，汁液较少，如“陆林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等；②水蜜桃。包括大部分日本品种。复花芽较多，以长果枝结果为主。果顶平圆，缝合线浅，果肉柔软多汁，皮可剥离，不耐贮运，如“玉露”、“白花”、“上海水蜜”、“白凤”、“大久保”、“冈山白”等。 黄肉品种群 原分布于中国西北和西南一带，以陕西、甘肃、新疆、云南等省(自治区)较多。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区。喜干燥、冷凉气候。发枝力较北方品种群稍强，中、长果枝比例也稍多。果肉较紧，离核者软绵少汁，粘核者致密而韧。如“灵武e79fa5e98193e4b893e5b19e31333332643235黄甘桃”、“醴泉黄甘桃”、“叶城粘核黄桃”、“呈贡黄离核”、“火炼金丹”等。欧洲系品种黄桃“菲利浦”、“塔斯康”、“凯旋”等的祖先也起源于中国。 蟠桃品种群 中国江苏、浙江一带栽培较多，华北、西北较少。枝条开张，以中、长果枝结果为主，复花芽多。果肉柔嫩多汁，皮易剥，品质佳。适于南方气候。少数品种可在北方栽培。 油桃品种群 分布于新疆、甘肃一带，江苏、浙江有少量栽培。适宜夏季干燥气候。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。美国有油桃的改良品种。

桃子种类可以分为桃重要的变种有：油桃 、蟠桃、复寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏。洪林家庭农场资质注册于2015年办制公面积约200平方米，农场成员300户，位于眉山市万胜镇天池村3组。这里土地肥沃，光照充足，气候适宜“枇杷”生长。农场种植知基地地处万胜镇天池村3组，种植基地面积达300余亩，方圆几百公里内无工业污染，是万胜镇天池村3组的鲜果“枇杷、桃子、樱桃”道种植基地和批发销售基地。