香精和香料和咖啡怎么搭配？

香精和香料和咖啡怎么搭配？

香精，不管是香草糖浆、 香草粉末还是香草糖都是很 常见的咖啡伴侣。一滴香精 可以让普通的咖啡变得让人上瘾。大多数人都认为肉桂（不 管是肉桂棒还是更常见的肉 桂粉）是非常常见的咖啡伴 侣。有一些添加了肉桂的混 合咖啡的名字中会出现“维 也纳”三个字，但这和英国 的“维也纳式”咖啡完全不同。 英国的维也纳咖啡是指加入 了无花果调味的咖啡。添加了无花果的咖啡价格便宜但 味道别致。20世纪80年代早期，咖 啡口味的发展和创新特别快， 产生了很多“风味咖啡”。 咖啡豆在烘焙之后，立即与 油状或是粉状的风味提取物 混合，就制作出了水果味的、 坚果味的和甚至是酒味的各 式咖啡。时至今日，这些风 味咖啡仍非常流行，特别是 在北美地区。它不仅仅受到 咖啡爱好者的喜爱，同时也 受到水果、坚果等爱好者的 喜爱。风味咖啡是一项划时 代的变革，同时也越来越多 地出现在了餐桌上。需要注 意的是，制作风味咖啡后的 咖啡器具需要彻底清洗。如 果咖啡器具一旦附着了奇怪 的味道，就将会影响下一次 调制的咖啡的口味。喝咖啡讲究的就是口味, 所以在添加配料的过程中并 没有什么硬性的或是不变的 标准。而由美国开始的对“顶 级奢侈”咖啡的狂热使人们 开始尝试各种“风味咖啡”。 大多数的风味咖啡中都会添 加糖浆、香精或是酒精，当然 还有各种天然的水果或坚果； 咖啡需要的牛奶或奶精可以 简单地用一勺冰淇淋来代替, 当然要注意各种配料的比例。