蛋糕烤完要趁热撕油纸吗
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-02 00:06
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-03-01 13:55
蛋糕烤完要趁热撕油纸吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2020-04-11 19:53
这个要视蛋糕的品种而定，一般全蛋海绵蛋糕、重油类的蛋糕、马芬类的蛋糕都不用趁热撕油纸，但戚风类的蛋糕，如果有垫纸的话，最好是趁热撕去油纸，不然后面随着油纸的快速冷却会导致戚风蛋糕缩边，影响蛋糕的品质。
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2020-12-28 22:19
盘子抹点蛋糕油，再放油纸这样就不怎么会粘盘了，望采纳
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