干猴头菇怎么吃?为什么还有苦涩的味道？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-13 07:46
- 提问者网友：星軌
- 2021-03-12 08:16
干猴头菇怎么吃?为什么还有苦涩的味道？都有什么营养价值？
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-03-12 08:52
先用热水泡软，挤水，再开水里泡发，一定要泡开中间不能有硬心，挤水，去蒂，根部向上切片，有鸡汤的话就加上鸡汤放锅里蒸熟，炒锅加油，放料酒，盐，味精可加可不加，酱油，鸡汤或水，侯头菇片翻炒，加淀粉水勾芡，再加点热油，香油出锅，烹制过程一定加料酒，会中和苦味
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-03-12 09:37
没什么味道，菌类，我小时候很喜欢吃，一团，做法 一般是炖，或者炒。挺好吃的
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯