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夏天吃什么好?

答案:5  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-05-18 15:14
夏天有很多东西,但是吃什么最好?
最佳答案
夏天比较热,适宜吃一些比较新鲜的清淡的食物~水果如西瓜平果葡萄等,但芒果龙眼荔枝则过于热气,建议少吃,主食以饭粥为主,蔬菜宜以打汤为主~爆炒辛辣则不适宜~
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夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解热的水果: 寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。 气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。 夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 适宜人群:实热体质 温热水果补虚寒 虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。 不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。 夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 适宜人群:虚寒体质 希望对您有所帮助!当然是西瓜了,看了下面的,你就知道了,呵呵^o^ 不久前,有国外媒体报道:不同的水果含不同的营养成分,适合不同职业的人食用。水果与特定人群,有着怎样的关联呢? 柿子:适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体觉得疲劳是因为缺血造成的,柿子里含有大量的铁元素,可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。 菠萝:适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用,还能改善血液循环,可促进肌腱炎症和外伤的康复。 香蕉:适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉,可让服务行业从业者保持开朗心情。 梨:适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处。 芒果:适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合年轻爱美的女性。 猕猴桃:适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。 选水果,从认识水果“性情”开始 让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。 脾胃虚寒者慎食性寒水果 春夏交替之际,具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选,它们大多具备上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒,并非人人皆适宜。 梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。 香蕉:(宜):性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥 来源 http://www.shop991.com/
当然是又清凉降火的啦!在夏天呢~个人认为早上吃营养的粥,大约在八点左右再吃一些水果.中午就吃米饭啦~蔬菜要多一点喔!晚上就粥和面吧,不然自己煲汤喝也很好呢~.有很多好吃的粥的做法网络上有很多喔~去查一查吧!健康最重要啦!有空也可以和一些降火的茶喔^ ^
每到炎热季节,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策。

  ▲增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

  ▲注意补充盐分和维生素。

  营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,

  维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

  ▲不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至可导致胃肠功能紊乱。

  ▲勿忘补钾。暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

  ▲讲究饮食卫生。膳食最好现做现吃,生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,而且增进食欲。饮食不可过度贪凉,以防病原微生物趁虚而入。

  ▲暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。

1.西瓜

  西瓜含有96.6%的水分,能补充夏天人体散失的大量水分,富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效。但西瓜属寒性食物,脾胃虚寒、肠胃有炎症的人最好少吃。

2.葡萄

  葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁、多种维生素和人体必需氨基酸等。能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。但糖尿病、便秘、脾胃虚寒患者不宜多吃,否则可引起腹泻。 

3.梨

  梨中的水分、维生素含量非常多,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,夏天吃梨并有良好的解热利尿作用。

4.草莓

  草莓富含维生素B、C及钙、磷、钾等微量元素,能够补充夏季人体出汗流失的大量钾元素,中医认为草莓有止咳清热、健脾和胃、滋养补血、美容养颜等功效。患尿路结石、肾功能不好的人不宜多吃。

5.桃子

  桃子含水分很多而糖分较少,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。夏天吃桃子有补气养血、养阴生津等功效。

6.荔枝
  
  荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、脂肪、果胶和矿物质,夏天吃荔枝有益气补血、散结、止痛、理气、健肺的功效。伤风感冒、生疮、急性炎症病人不宜吃。

7.杏子

  杏子含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素,有降气止咳平喘,润肠通便的功效。夏天吃些酸味水果能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。但杏子不宜多吃,《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

夏天天气炎热,而且湿气较重,人的胃口也不佳,所以很容易生病。健康专家认为,如果在饮食上多加注意,就可以预防夏季生病,健康度过夏天。那么夏天吃什么好呢?专家们推荐以下十种食物:   1、绿豆:绿豆有退燥热,降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。但是,由于绿豆属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食;低血压者和女性生理期不吃为宜。   2、薏米:薏米是药食同源的植物,营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点;含有的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外,它还对紫外线有吸收能力,夏季食用有助于防晒和防紫外线。薏米以水煮软做成粥食用,比较有利于肠胃的吸收。   3、苦瓜:苦瓜味苦,但具有清暑解毒,清心明目的功效,极适合夏季食用。苦瓜可焯一下做成凉拌苦瓜菜,也可加粳米熬制成苦瓜粥食用。   4、扁豆:扁豆有消暑渗湿、健脾、解毒的功效,嫩荚和豆均适合于夏季食用。注意,扁豆宜红烧,一定要加热煮透,不要做成凉拌菜,以免中毒。   5、菊花:菊花具有清热解暑、醒脑提神的功效,宜夏季食用。菊花可与粳米一起制成菊花粥食用,或泡为菊花茶饮用。   6、赤小豆:赤小豆又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平,有利水除湿、和血排脓,消肿解毒的功效,夏季食用较好。赤小豆可用于制豆沙包或煮成小豆粥食用。   7、百合:百合可以解渴润燥,夏季食用尤佳。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食百合有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神,有助于增强体质。百合可做成西芹百合菜,或煮成百合粥食用。   8、冬瓜:冬瓜可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子,尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜,还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用,但久病虚滑者不宜。冬瓜可配少许香菜做成冬瓜汤或烧冬瓜食用。   9、丝瓜:丝瓜含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还含有皂苷、葫芦素等防病保健活性成分,具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药,具有清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效,夏天食用极佳。丝瓜可做成炒丝瓜或丝瓜汤食用,嫩丝瓜可凉拌。   10、荷叶:荷叶能清热、祛火、利尿、养胃、降血压,宜夏季食用。荷叶可与粳米一起做成荷叶粥食用,取鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加冰糖少些调匀食用。   提醒:   夏季不宜过多食用甜味食物,这是因为夏天湿重,甜会助湿,过甜伤脾胃。夏天也不要贪凉而过多吃寒凉食物,以会使腹中受寒,损伤脾胃,导致胃肠功能紊乱出现腹痛、腹泻。夏季还不宜吃肉食,以免上火,给肠胃增加负担。   夏季宜吃苦味食物,以便去火;也宜吃酸味食物,以便生津止渴,收敛止汗;适当的咸味食物也不可少,以便可补充出汗带去的盐分;食用夏季还可适当吃些辛辣食物,以便祛湿开胃,更好地吸收补充养
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