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猪脚、花生、当归可一起煲汤吗?

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解决时间 2021-03-08 06:03
猪脚、花生、当归可一起煲汤吗?
最佳答案
猪脚花生汤做法:
1、花生提前在水中浸泡半小时以上;红枣洗净去核备用;
2、首先将猪脚洗净
3、准备一个电炖锅,放入足够量的水,煲汤的时候水要一次性加足当中不可以再添水,所以这一步里面的水一定要加足;
4、放入猪脚,花生和红枣,先快火煮至电炖锅沸腾后,慢慢撇掉上层的浮沫,转小火煮约两个半小时,煮至猪脚酥烂后加盐调味后即可上桌。
小贴士: 很多人都觉得猪脚上的毛很难去,告诉大家一个小窍门,去除猪脚上的毛要用开水将猪脚烫到皮发胀,然后取出刀片将毛拔除就可以了。
全部回答
可一起煲汤
制作方法: 猪脚洗净从中间分开成两半,在沸水中略微烫一下,冲洗清理浮末。 花生洗净,大火煮开后用小火煮到约7分熟,放入猪脚继续文火煮。 待猪脚煮到1小时后约8成熟,放入红枣、当归、丁香、葱段、姜片。 继续用小火煲煮,大约3小时,待猪脚熟烂,汤汁也变得粘稠即可。 制作用时:约4小时
可以,我妈妈经常这么煲汤
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