加盖煮水不是增高沸点吗?为什么还煮沸的那么快?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-10 21:42
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-04-09 23:09
加盖煮水不是增高沸点吗?为什么还煮沸的那么快?
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-04-09 23:37
对于普通的锅，加盖是不增高沸点的。（高压锅才是）煮水时水的蒸加快会带走很大的一部份热量，加了盖热逃逸的少了。而且水到了锅盖上液化又释放出了一点热所一更快啦！
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-04-10 00:44
你好！
因为加盖会增大壶内的压强，而且还会减少散热。再说升高的温度不会太高，对于烧水来说没有太大的影响！
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