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变性蛋白质的主要特点是A.不易被胃蛋白酶水解B.黏度下降C.溶解度增加D.颜色反应减弱E.原有的生物活性丧失ABCDE

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解决时间 2021-03-01 19:43
1.[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.不易被胃蛋白酶水解 B.黏度下降 C.溶解度增加 D.颜色反应减弱E.原有的生物活性丧失ABCDE
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