脱水蔬菜出口问题

脱水蔬菜出口问题

虽然营养价值几乎全部保留，但是因为口感远不如新鲜蔬菜，在新鲜蔬菜充足的条件下，不会流行脱水蔬菜。在“阿波罗”航空计划中，美国航空航天局（NASA）为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同时保留食物98%的营养成分。“阿波罗”计划中人们首先使用这种技术让航天员吃上含有蔬菜的太空食品。

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需求还是较大的，关键看你怎么找到买家。