宴席设计遵循什么样的原则？

宴席设计遵循什么样的原则？有没有什么要求或者注意的地方？越详细越好

主题突出，

婚宴；喜庆氛围，红红火火，色彩搭配

寿宴；家族聚会，突出团聚气氛。温馨祥和，色彩不过于夸张。随心所欲

朋友聚会；平等和谐，没有重点，酒水充足。菜肴实惠，渲染气氛。

商务礼仪；根据约请方要求，使客人突出。避免汤汤水水，拖泥带水。

那要看你是什么宴席了。家宴？国宴？婚庆喜宴，还是殇宴等等。只有区分了主题后才能根据主题进行宴席设计，当然你一定要和当地民情风俗的结合，再是要储备一定的菜谱。才能满足不同人群的需要。

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