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绍兴的茴香豆是硬豆还是软豆

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解决时间 2021-03-20 00:57
绍兴的茴香豆是硬豆还是软豆
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茴香豆是用新鲜大蚕豆做的,方法很简单,将蚕豆剥壳洗净,用盐水煮,煮时加入料酒、茴香、桂皮,煮熟装盘即可。是很好的下酒菜。
也可以煮熟后用微波炉烘干,当休闲食品吃。
全部回答
软豆,太难吃了。
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