求盐炒螺丝的详细制作方法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-01 09:34
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-02-28 13:45
求盐炒螺丝的详细制作方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-02-28 14:10
炒螺丝，
原料：螺丝一斤左右洗净沥干备用（提前养一两天），料酒、酱油适量，豆豉（老干妈的不错），大蒜子捣碎（多少个人口味而定了），姜切丝，盐，鸡精，油
首先是调配料：把两调羹豆豉放在碗里，加入捣碎的大蒜子、姜丝，盐（一到两勺），鸡精（适量），酱油，搅拌均匀备用
用旺火加热油锅，炒螺丝最重要就是火要旺，油够热
然后放入准备好的螺丝，翻炒两分钟放入料酒，
继续翻炒三分钟左右，加入准备好的豆豉酱料
烧开后用筷子试一下味道，偏咸一点为佳
盖上锅盖焖两三分钟即可起锅
一盘好看又好吃的螺丝就出炉了
原料：螺丝一斤左右洗净沥干备用（提前养一两天），料酒、酱油适量，豆豉（老干妈的不错），大蒜子捣碎（多少个人口味而定了），姜切丝，盐，鸡精，油
首先是调配料：把两调羹豆豉放在碗里，加入捣碎的大蒜子、姜丝，盐（一到两勺），鸡精（适量），酱油，搅拌均匀备用
用旺火加热油锅，炒螺丝最重要就是火要旺，油够热
然后放入准备好的螺丝，翻炒两分钟放入料酒，
继续翻炒三分钟左右，加入准备好的豆豉酱料
烧开后用筷子试一下味道，偏咸一点为佳
盖上锅盖焖两三分钟即可起锅
一盘好看又好吃的螺丝就出炉了
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