家庭自制剁椒的做法，家庭自制剁椒怎么做好吃

家庭自制剁椒的做法，家庭自制剁椒怎么做好吃

主料朝天椒100g 辅料大蒜20g苹果20g盐10g白酒5g
步骤
家庭自制剁椒的做法步骤11.挑选无伤的朝天椒，还可以放点那种长条的，辣味淡些，这个很辣的。连着梗用放凉的凉开水洗净，风干。刀板和刀都要不沾生水。
家庭自制剁椒的做法步骤22.蒜一样用凉开水洗净放干，放一小半苹果，味道鲜的。
家庭自制剁椒的做法步骤33.这个简单，但要注意辣手。颗粒大小自己看着办，不用太碎。
家庭自制剁椒的做法步骤44.装瓶。不要装满，上面再少撒点盐，淋上高度白酒。瓶子事先开水消毒的。用了之前家里某妈的辣椒酱瓶子，用保鲜膜封瓶，拧紧，放冰箱一周就可以开盖品尝了。不要太香哦。还可以放点熟芝麻。