麻辣香锅里的土豆怎样才能做得外酥里绵？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-10 16:38
- 提问者网友：献世佛
- 2021-01-10 13:15
麻辣香锅里的土豆怎样才能做得外酥里绵？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-01-10 13:31
不要煮熟，煮熟水分含量多，一般饭店里都是直接生土豆用炸熟的方法，火不要过大，要不一下就糊了里面还没绵，炸土豆需要些时间，最后在大火逼油炸金黄，再炒，这样就能外酥里绵了
全部回答
- 1楼网友：逐風
- 2021-01-10 13:51
切好放冰箱
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