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硬脂酸甘油酯经皂化反应后,得到硬脂酸钠和甘油.欲分离出硬脂酸钠,应采用的方法是:(  )

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-20 05:14
硬脂酸甘油酯经皂化反应后,得到硬脂酸钠和甘油.欲分离出硬脂酸钠,应采用的方法是:(  )
①用滤纸过滤 ②用分液漏斗分液 ③加热蒸发 ④加入热的饱和食盐水.
A. ④③
B. ④②
C. ①③
D. ④①
最佳答案

向混合液中加入食盐使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出,然后过滤即可.
故选D.


试题解析:


盐析法是利用某些物质在盐溶液中的溶解度降低而分离,据此解题.

名师点评:


本题考点: 油脂的性质、组成与结构.
考点点评: 本题考查物质的分离、提纯和除杂等问题,难度中等,注意对基础知识的理解掌握.

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