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烤鸡翅时锡纸要全部包起来吗

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解决时间 2021-01-23 12:47
烤鸡翅时锡纸要全部包起来吗
最佳答案
先把鸡翅用酱料腌渍好后用锡纸包起来,
放炭里和烤架上都可以, 不过新手建议放烤架上
,放炭里对火候和时间掌握要求较高
全部回答
要的,不然里面的油会跑出来。
  • 烤箱烤鸡翅的做法:
  • 鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
  • 烤箱200°预热10分钟。把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
  • 取出鸡翅翻面,刷蜂蜜。
  • 继续放进烤箱,200°烤10分钟就ok。
  • 用锡纸考的话 要包严不能透气。要不就糊了。
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