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化学就在我们身边,它能改善我们的生活.请从“小苏打、氮气、烧碱、生石灰”中选择合适的物质用化学式填空:(1)食品包装袋内的干燥剂________.(2)烙制糕点所用发

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解决时间 2021-04-09 23:42
化学就在我们身边,它能改善我们的生活.请从“小苏打、氮气、烧碱、生石灰”中选择合适的物质用化学式填空:
(1)食品包装袋内的干燥剂________.
(2)烙制糕点所用发酵粉的主要成分之一是________.
最佳答案
解:(1)生石灰常用作食品包装袋内的干燥剂,生石灰是氧化钙的俗称,氧化钙由显+2价的钙元素和显-2价的氧元素组成,根据化合价原则,其化学式可表示为:CaO;
(2)可用作发酵粉的是小苏打,小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠由显+1价的钠元素和显-1价的碳酸氢根组成,根据化合价原则,其化学式为NaHCO3;
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