下列项目属于饼干感官检验的内容的是（ ）。A.色泽B.气味C.滋味D.是否有霉变E.是否生虫或有其他外来污染物
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 18:56
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-02 06:19
1.[多选题]下列项目属于饼干感官检验的内容的是（ ）。A.色泽 B.气味 C.滋味 D.是否有霉变E.是否生虫或有其他外来污染物
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-03-02 07:31
参考答案：ABCDE 参考解析：感官指标检查包括确认产品具有正常的色泽、气味和滋味，不得有酸败、发霉等异味、食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-03-02 09:03
谢谢回答！！！
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯