冰棍有哪些类型呢？

冰棍有哪些类型呢？

冰棍是以饮用水、食糖等为主要原料，可添加适量食 品添加剂，经混合、灭菌、硬化、成型等工艺制成的冷冻饮品。(1 )清型冰棍：不含颗粒或块状辅料的冰棍，如杨梅(杨梅味）冰棍、橘子（橘子味）冰棍、梓檬（梓檬味）冰 棍等。(2)组合型冰棍：主体部分为冰棍，且所占质量比 率不低于50%，与其他冷冻饮品和/或其他食品组合而成 的冰棍，如草莓夹心冰棍、青苹果夹心冰棍、花生夹心冰棍等。