求助，干的腊猪脸怎么做
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解决时间 2021-02-16 18:48
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-02-15 23:43
求助，干的腊猪脸怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-16 01:10
食材
主料
腊猪脸
150g
杏鲍菇
150g
青椒
2个
辅料
黄酒
适量
特级酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.整个的腊猪脸，很干，不好切
2.切下来一大块用热水浸泡20分钟左右
3.上笼蒸5分钟左右，蒸软了就很好切了
4.蒸软后切片，蒜和辣椒也切片
5.用这种杏鲍菇的小芽，很嫩
6.把菇仔切两半，入锅煎
7.把菇仔切两半，入锅煎
8.锅中放一点点的油，下入姜蒜辣椒和肉片一起煸炒，炒的时候还会出一些
9.把煎好的杏鲍菇倒入
10.翻炒后稍微焖一会儿
11.加适量的特级酱油翻炒均匀
12.青椒切片加入
13.加胡椒粉、黄酒
14.翻炒均匀即可出锅
主料
腊猪脸
150g
杏鲍菇
150g
青椒
2个
辅料
黄酒
适量
特级酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.整个的腊猪脸，很干，不好切
2.切下来一大块用热水浸泡20分钟左右
3.上笼蒸5分钟左右，蒸软了就很好切了
4.蒸软后切片，蒜和辣椒也切片
5.用这种杏鲍菇的小芽，很嫩
6.把菇仔切两半，入锅煎
7.把菇仔切两半，入锅煎
8.锅中放一点点的油，下入姜蒜辣椒和肉片一起煸炒，炒的时候还会出一些
9.把煎好的杏鲍菇倒入
10.翻炒后稍微焖一会儿
11.加适量的特级酱油翻炒均匀
12.青椒切片加入
13.加胡椒粉、黄酒
14.翻炒均匀即可出锅
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- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-02-16 02:33
蒸
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