烧狗杠鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-29 13:23
- 提问者网友：活着好累
- 2021-01-28 14:21
烧狗杠鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-01-28 14:27
制作步骤1. 鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2. 将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3. 用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4. 手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
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