物理亚

为什么铁匠师傅在打铁时，将烧红的铁块放入凉水中，会听到声响还会看到白烟的这一过程是先汽化后液化？

住在非洲沙漠的居民由于没有电就用沙漠冰箱，为什么要把这种冰箱放在干燥和通风的地方？（请用汽化或液化的知识回答）

声响是铁块入水时 铁块表层的水分沸腾引起的 这过程是先表层水沸腾再蒸发 蒸发出现雾气（水汽，不是白烟 白烟和水汽成分不同 不能写白烟） 蒸发 带走铁块的热 铁块再冷却下来 干燥和通风是利于物体水分蒸发的 更益于保存

先汽化后液化，干燥和通风利于蒸发，蒸发吸热使物体温度降低。