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百合能不能单独炒着吃啊?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-16 09:38
百合能不能单独炒着吃啊?
最佳答案
可以吃,但是不是我们平时买的花,而是它的块状根茎.

营养分析
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

食疗作用
百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
全部回答
可以,感觉有点想沙沙的土豆!
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