灌汤包是用什么面粉来做的？
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-13 19:33
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-03-13 13:05
有没有做灌汤包的师父啊？说一下灌汤包是用什么高筋粉还是中筋粉来做的，需不需要发酵的啊？请教一下
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-03-13 14:19
中筋面粉，一半死面一半发面揉在一起
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-03-13 16:00
高筋粉，需要发酵
- 2楼网友：北方的南先生
- 2021-03-13 15:53
高筋粉
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