油锅里的油着火了还能用么
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-21 20:18
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-02-21 12:15
油锅里的油着火了还能用么
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-02-21 13:36
可以用，爆炒出来的蔬菜更好吃。下面介绍方法：
1、油起火后可以直接下入蔬菜，这样再翻炒过程中自然熄灭。而且炒出的菜肴更香。
2、关上火，然后盖上锅盖，隔绝了空气自然就熄灭了。
3、在油的基础上在家一大勺凉油，可以利用油的温差来自然熄灭。
1、油起火后可以直接下入蔬菜，这样再翻炒过程中自然熄灭。而且炒出的菜肴更香。
2、关上火，然后盖上锅盖，隔绝了空气自然就熄灭了。
3、在油的基础上在家一大勺凉油，可以利用油的温差来自然熄灭。
全部回答
- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-02-21 17:52
肯定不能拉
- 2楼网友：过活
- 2021-02-21 17:09
不能用
- 3楼网友：行雁书
- 2021-02-21 15:37
油过热容易产生对人体有害的化学物质。 那油就不要用咯
- 4楼网友：神鬼未生
- 2021-02-21 15:03
....可能是一开始油温太高了才导致的吧，一般我们在实习的时候，会有炒菜的时候起火，那代表火力够旺，菜炒得不错...状况就不一样了，你的油都黑了，菜还没下锅，建议你为了防癌还是别再用那些油了.... 顺便提醒一句，植物油本身就是液态，熔点又低，大部分的油其实在80.90来度就开始产生滋油现象了
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