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海鲜内脏能不能吃? 蟹腮有没有毒?

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解决时间 2021-01-22 12:16
海鲜内脏能不能吃? 蟹腮有没有毒?
最佳答案
海鲜内脏不能吃。而且螃蟹的鳃、肠等内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。
  因为海鲜的内脏部分容易聚集大量细菌和毒素,所以吃的时候就要提前扔掉。
  另外,也有专业厨师认为,“吃螃蟹时碰到六角形的蟹心、三角形的黑膜和紧挨着蟹黄的有点黏糊的晶体状东西,除了蟹腮不吃外,其余都没问题。”
  所以,为了保险起见,最好是不要吃蟹腮。
全部回答
不能吃的
海鲜内脏不能吃,蟹腮有毒
蟹的内脏是可以吃的,螃蟹腮上的黄可以吃掉,但蟹的内脏大凉哦!小心食用。
海产品的内脏、呼吸器官、排泄器官等本身属于菌类、微生物等聚集的地方,所以没有什么特别非要吃的,能扔掉就扔掉。
鱼鳃、螃蟹的腮等呼吸器官是不能吃的,脏东西都藏在腮里。
海鲜很多的内脏都说可以使用的,你的问题没有准确的方向性,至于你说的谢腮应该是螃蟹内部两侧的一条一条的东西,那个是螃蟹过滤的东西吧,听老人说吃了拉肚子,有没有毒也不是很确定,我以前都吃进去了(我是靠海的人)貌似没有什么事 建议你不要吃 没必要和身体过不去
不可一概而论~海鲜内脏有一部分是可以吃的~我可以列举一下~
鮟鱇鱼的肝~用来做砂锅
海参的肠子~用来腌制后做下酒菜
各种鱼籽~
鱿鱼的内脏和墨汁~用来做意大利面
中国菜里的鱼肚~也就是鱼鳔用来做宴席
虽然不多但是 数量也不少
螃蟹腮是不吃的~脏容易有致病菌
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