酒能和海鲜一起吃吗

酒能和海鲜一起吃吗

可以，很多配餐建议说白葡萄酒配海鲜吗(红酒配红肉，白葡萄酒配白肉)

不过现在更多的美食家赞成浓郁的酒配口味重的菜系，清淡型的酒配清淡的菜系。

我吃河虾的时候会喝德国的白葡萄酒，也会喝红酒，呵呵，我个人是不太喜欢喝酒，但是和菜配起来，感觉酒就是个好东西!!

鱼虾之类的白肉含有丰富的蛋白质但同时所含嘌呤也高，长期与啤酒同食会使人尿酸偏高导致痛风（但也与人体质有关，个人排酸能力不同）。另外海鲜中常有生食和腌制食品，如生鱼片、醉螺、咸蟹，会有寄生虫之类的东西，白酒由于酒精度较高，能够起到一定的杀菌作用。但白酒忌与柿类、薯类同食，会致结石。