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玉米中含有什么元素?

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解决时间 2021-08-25 13:03
玉米中含有什么元素?
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玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

    除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。


    玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。


    此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。


http://wenwen.sogou.com/z/q826825621.htm

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