蒸臭豆腐怎么做好吃

蒸臭豆腐怎么做好吃

食材

臭豆腐

300克

油

适量抄

盐

适量

姜

适量

葱花

适量

味极鲜

适量

制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤



1

买来的臭豆腐，上面黑汁越多越好。



2

将臭百豆腐清洗干净。



3

摆入盘中。



4

准备葱花和姜丝。



5

撒上葱花和姜丝，放入是量度的盐、味极鲜、油和少量的水。上锅蒸15分钟。就可以了。



6

很香很美味哦。

蒸臭豆腐的做法步骤11.臭豆腐 蒸臭豆腐的做法步骤22.臭豆腐洗净放入碗中 蒸臭豆腐的做法步骤33.锅中放水，放入臭豆腐蒸 蒸臭豆腐的做法步骤44.蒸至臭豆腐彭涨即可 蒸臭豆腐的做法步骤55.碗中放香油，再放辣椒酱 蒸臭豆腐的做法步骤66.然后放生抽搅拌均匀 蒸臭豆腐的做法步骤77.最后将调好的料倒入臭豆腐上

臭豆腐 4块 绞肉 3两 豆豉 1大匙 蒜末 1小匙 虾米 1两 红辣椒(切末) 2条 葱(切末) 1支 香菜 少许 酱油 1大匙 米酒 1大匙 糖 1大匙 (1)、先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接著放绞肉，虾米和调味料一起炒好盛起。 (2)、将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上。 (3)、将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上。 (4)、放入蒸锅蒸10分钟，蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌！ 食用须知： 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高； 2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神； 3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长； 4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病； 5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

1.臭豆腐 2.臭豆腐洗净放入碗中 3.锅中放水，放入臭豆腐蒸 4.蒸至臭豆腐彭涨即可 5.碗中放香油，再放辣椒酱 6.然后放生抽搅拌均匀 7.最后将调好的料倒入臭豆腐上