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自己压炸花生油为何起沫

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解决时间 2021-04-24 00:37
我刚买了台全自动炸油机,榨出来的油在炸食品时起沫而且发黑,不知怎么回事?
最佳答案

我记得我家那边炸花生油如果出现你说的那种情况就是温度不够


也不敢确定你那是不是

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我也碰到了同样的问题,不是油温。而是吃到了最后,油底的沉淀会这样,没敢再吃就倒了。冒烟起泡起沫油沫黢黑。
温度不够,因为你就是去专业的榨油厂去挤油他也会起沫的。只是多少的问题,你应该把花生炒干在试试!!!!不敢保证不起沫,但要好那么一点点!!!1
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