鳖鸡的做法，霸王鳖鸡怎么做好吃，霸王鳖鸡的家常做法
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-01 14:20
- 提问者网友：风月客
- 2021-03-01 02:28
鳖鸡的做法，霸王鳖鸡怎么做好吃，霸王鳖鸡的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-03-01 02:58
把鸡、鳖洗净，斩件，下姜葱爆炒，倒入预热的煲仔，再倒入热水，没过肉块，大火烧开，中火焖到快干，翻均匀撒香菜、葱花，盖好盖子，上台、开盖
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-03-01 04:24
食材
主料
甲鱼
半个
乌鸡
半只
山药
200克
黑木耳
6朵
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.先将甲鱼和乌鸡切成块，放入高压锅，放入葱姜和料酒、盐。加足够的水
2.大火烧至加上压力后改小中火煮半小时，关火。自然减压。
3.将发好的黑木耳和去皮洗净的山药放入慢炖锅，再将高压锅里的所有汤和材料一起放入慢炖锅。加电炖2个小时，加胡椒粉调味。
4.出锅。完成！
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