我买条鱼 不知怎么做 麻烦友友们给我介绍下怎么做 谢谢

酸菜鱼，简单啊

穿酸菜1包，

鱼去骨，切片，

将酸菜炒一下，入适量水，烧开，将鱼放入，（鱼最好用芡过一下）煮熟即可，当然其他调料自己看着放

冬天么,简单点,洗干净弄好下油锅,双面煎黄入料酒,然后关火,放入暖锅里煮鱼躺喝,嘿嘿

、鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。 　　2、青笋半根（约二两），切丝。[美食中国] 　　3、老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸。 　　4、葱三棵，切段。 　　5、料酒两大匙。 　　6、香油一大匙。 　　7、生抽两大匙。 　　8、盐适量。　清蒸鱼的做法： 　　1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。 　　9、味精或鸡精一咖啡匙。2、在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。　4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。 　5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽即可。这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的：）） 　5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽即可。这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的：））