冰箱冷藏的桑葚膏顶层长了白毛,下面的膏还能吃吗?

冰箱冷藏的桑葚膏顶层长了白毛,下面的膏还能吃吗?

你如果在做桑葚膏的时候加入了比较多的糖，而且在熬制和装瓶的过程中都是保持了高温消毒状态，那么冷却后放在冰箱的冷藏室是没有问题的，如果你不是太放心，最好把它放在冷冻室里面。我今年大概摘了有三十多斤的桑葚，是用下面的方法保存的：将桑葚洗干净沥干水（不必剪掉果蒂），然后用绞磨机打成酱（可适当加一点糖，也可不加，根据自己的口味），然后分别装入保鲜袋中，扎紧袋口放入冷冻室，需要食用的时候拿出一袋，可以做成果酱，也可做成饮料，非常方便，而且风味和营养都不会受影响，可以一试。

额，桑葚的保鲜时间本来就短，没有冰箱的话很难保存。桑葚膏的保存时间也不长。不过如果加了较多的糖，而且在熬制和装瓶的过程中都是保持了高温消毒状态，保存时间会稍微长一点。如果不怕麻烦可以每次少做一点，吃之前再做。但个人建议可以去一些卖保健品的药店进行购买，因为桑葚膏还是建议冷藏，如果有冰箱的话，放在冷冻室会更好。