安琪酒曲为什么很甜
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-28 14:58
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-01-28 01:57
安琪酒曲为什么很甜
最佳答案
- 五星知识达人网友:拜訪者
- 2021-01-28 03:33
安琪酒曲里面含的是糖化酶,黑根霉。会把大米中的淀粉转化为葡萄糖,所以很甜,这个是菌的功劳。
全部回答
- 1楼网友:雪起风沙痕
- 2021-01-28 04:48
安琪甜度比较大,酒味相对淡一些。效果不错。
注意卫生、无油,少放水会比较甜。
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