杏仁果树是什么样子

杏仁果树是什么样子

杏仁果树学名：大杏扁。即以食仁为主的仁用杏,是我国北方珍贵的特有林果产品。是世界四大干果之一。
树的外观和普通杏树，差不多。
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我们平常在市场和超市看到的杏仁其实是两种果树上生长的东西。
第一种是真正的杏树上长的杏仁，其仁相对较小，正心形，味道有苦和不苦之分，不苦的味香微甜，干果店有售。苦杏仁可做种子育苗用或做药用或脱苦后做食用。其树就是家里的杏树。
第二种是桃树上长的，有时人们也叫美国大杏仁，在新疆也叫巴达木或巴旦杏，他的生长姿势、形态特征、生长特点、内在结构都和桃树一模一样，连带核出售的杏仁外部也和桃核一模一样，杏仁的形状也和桃仁没有区别。也就是咱家的桃树。山西省果树研究所已经引种栽培。