酿制葡萄酒葡萄皮要不要弄破？
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-07 00:09
- 提问者网友：绫月
- 2021-04-06 13:13
酿制葡萄酒葡萄皮要不要弄破？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-04-06 14:12
酿酒中有一道工序就叫做破碎，葡萄皮不破葡萄汁出不来的
全部回答
- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-04-06 16:46
葡萄和葡萄皮分开.一定要放皮
- 2楼网友：迷人又混蛋
- 2021-04-06 15:56
要破皮。
但是建议不要自酿葡萄酒，没有一套完整规范的设备设施的话，娘制过程中很容易进入产生杂菌，对人体有害哦。
可以关注一下波少聊酒，对葡萄酒有个大致了解。
- 3楼网友：山君与见山
- 2021-04-06 14:32
自酿葡萄酒无需去掉葡萄皮，用清水洗净，晾干。捏破后连皮带籽一起发酵即可。
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