成语破釜沉舟中的釜是指什么

成语破釜沉舟中的釜是指什么

釜
汉字“釜”表示一种器物，圆底而无足，必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物，釜口也是圆形，可以直接用来煮、炖、煎、炒等，可视为现代所使用「锅」的前身。
汉字“釜”
fǔ ㄈㄨˇ
釜
〈名〉
（1）（形声。从金省，父声。本义：古炊器。敛口圜底，或有二耳。其用于鬲，置于灶，上置甑以蒸煮。盛行于汉代。有铁制的，也有铜或陶制的）
（2）同本义 [cauldron used in ancient China]
萁在釜下燃，豆在釜中泣。――曹植《七步诗》
扫我坛，涤我釜。―― 明 陈继儒《大司马节寰袁公（袁可立）家庙记》
（3）又如：釜中生鱼（釜鱼甑尘，釜中已生出鱼来。谓生活清贫，断炊已久）；釜鱼假息（比喻不能久存）；釜底游魂（比喻行将灭亡、苟延残喘的人）；釜鬲（陶制炊器）
（4）古量器。春秋、战国时代流行于齐国。现有战国时的禾子釜和陈纯釜，都作坛形，小口大腹，有两耳 [a kind of jar]。如：釜庾（釜和庾，均古量器名。引申指数量不多）；釜鼓（釜和鼓。古代量器名）；釜钟（釜和钟，皆古量器名。亦指数量不多）
（5）釜是战国时期秦人使用的一种炊食器。《孟子·滕文公》中曰：“许子以釜甑爨，以铁耕乎？”其中釜、甑指带炊具中的蒸煮器，而这两种器物形态上也非常接近。类似的烹饪器具还有镬、鍪等。
釜的形制近似于现在的罐，敛口束颈，口有唇缘，鼓腹圆底，口径小于腹径甚多，肩部有两个环状耳。战国时期的釜多设一耳，秦汉时期的釜为两耳，往往一耳较大，另一耳较小。

釜指烧饭用的锅

釜：做饭的锅

查《打字、识字两用手册·通用规范汉字多元码及第6版<现代汉语词典>页码》，知10画【破】字为1867号一级通用规范汉字。多元码为gl 。详见第6版《现代汉语词典》第1007页的解释。
　　【破釜沉舟】项羽跟秦兵打仗，过河后把锅都打破，船都弄沉，表示不再回来。比喻不决心，不顾一切干到底。
　　釜→锅。