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沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象,在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分,为了使糖汁不致因温度过高而变质,要求沸腾时的温度低于100℃

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-14 08:04
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象,在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分,为了使糖汁不致因温度过高而变质,要求沸腾时的温度低于100℃,可行的做法是________.
最佳答案
使容器内的气压小于1标准大气压解析分析:此题考查的是液体的沸点会随气压的变化而变化,当气压降低,沸点也会降低.解答:要使物体在沸腾时的温度低于100℃,根据气压越低沸点越低,所以可行的做法是使容器内的气压小于1标准大气压;
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