红酒放在气温35℃左右的屋里一星期，是否变质？

rt，还有怎么辨别红酒是否变质？

理想的存酒的温度是10-15度，最理想的温度是13度。温度高酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，也很快就变老了，如果一个月的室温达29度，已经不可收拾了，温度加10度，会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5度，如果温度在六小时内迅速升高，酒的陈化会很迅速，最后变坏，也会导致瓶塞热涨冷缩，木塞的封存效果丧失，导致氧化。

你好！ 还是要看干温度的，如果运气好话不会出问题但毕竟在这个温度下是很冒险的 如有疑问，请追问。