高压锅炖排骨多长时间做酥菜

高压锅炖排骨多长时间做酥菜

高压锅炖排骨的做法：

主料
排骨 (适量)
辅料
厨具
无
分类
咸鲜 炖 三刻钟 普通难度
1锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。
2将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。
3大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。

用料
主料猪大排500
调料食盐适量姜3片八角1个桂皮适量生抽适量香叶1片白糖适量生粉适量香菜适量
高压锅炖排骨的做法
1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；
2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；
3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）。
4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味。

高压锅炖排骨一般20分钟时间就行。30分钟更酥。

争议那要看你用的什么锅了，我嫌普通的锅炖的慢，所以我很喜欢用苏泊尔的电压力锅炖排骨，苏泊尔鲜呼吸电压力锅炖排骨比较容易入味，而且时间还快，因为苏泊尔鲜呼吸电压力锅采用的陶晶材质应用于不锈钢内胆，可以使食材受热均匀，营养也能得到较好的保留，而且交替减压的设计也让食物更容易入味，我婆婆现在也喜欢用鲜呼吸电压力锅炖排骨了。求采纳哦！