什麽东西能有效的保肝、护肝！比如：蔬菜内等等、望解答者说详细些！

先谢过楼下的解答者、

经常喝绿豆汤。绿豆汤有清热、利肝、排毒的作用，又富含植物蛋白质，是非常好的保健食品，对肝病患者很适合。平时多吃新鲜水果和蔬菜，瘦肉、鱼、蛋等等，禁酒以及少吃油腻食品。
肝脏不好因该尽量减少剧烈的运动，每天能散步半个小时左右就足够了。

绿豆汤，正确的做法：冷水下锅，大火煮开之后5--7分钟，绿豆不能开花的时候，这时的汤具有保肝，护肝的功效。每次绿豆不可低于半斤，水适量。

因为肝脏是在夜里代谢的，中医里肝经的当令时间是凌晨1点到3点，所以，怎样吃好晚餐对养肝，护肝有很大的影响。

首先，肝脏的主要功能是代谢脂肪，因此，在晚餐的时候不能吃油腻的，肉和炒菜能不吃就不吃。

第二，肝在中医里对应绿色，那么多吃绿色的蔬菜是养肝的，在营养学中，维生素是养肝的，蔬菜中就以青椒，也就是柿子椒为主。其他可以生吃的菜就根据您自己的情况和爱好吃就行了。然后可以吃点炖菜，少放油或不放油。

第三，晚餐说什么也不能喝酒，因为不管从那个学科来说，喝酒最容易伤肝脏。

第四，不可发怒，不可生气，因为气大伤身，伤的就是肝脏，中医里，五志对应的脏腑中，怒伤肝。

第五，不可听信广告词，吃什么所谓的保肝，护肝药。试想，是要三分毒，毒的就是肝脏，又怎么能养肝脏呢。

所以，保持平和的心态，注意良好的饮食习惯就可以很好的保肝、护肝。

祝：身体健康。

木耳,莴笋、鱼、瘦肉,牛奶,鸡蛋,多喝汤,多吃新鲜蔬菜水果,苹果和葡萄「提子」对肝很好

绿豆、黑芝麻、黑枣等都不错