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制作水果罐头为何要将糖水煮沸??

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-16 01:48
制作水果罐头为何要将糖水煮沸??
最佳答案
煮沸的目的是为了通过高温杀死糖水中的细菌。
全部回答
煮开之后会有蒸汽出来,封盖之后会填满整个罐子,冷了之后蒸汽变回水 罐子中就没有空气了
杀菌、消毒后,罐头不易变质变坏
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