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一斤食用盐能盐多少鸭蛋

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解决时间 2021-01-27 20:23
一斤食用盐能盐多少鸭蛋
最佳答案
鸭蛋和盐的比例大概为10:1,所以一斤咸鸭蛋放置0.1斤盐。
制作方法:
以十斤鸭蛋为例,花椒、大料、桂皮各少许,生姜三片,葱一段,粗盐一斤半左右,坛子洗净,盐、花椒大料、桂皮生姜葱等放水十斤烧开并煮出香味,放凉,鸭蛋入坛,放水,加白酒二两,封坛放置40天可吃了。
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没做过,可以自己做次试试啊
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