田蚌壳肉有哪些营养价值?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-07 05:26
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-11-07 00:26
田蚌壳肉有哪些营养价值?
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-11-07 00:40
蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。
1、田蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 。
2、含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
3、河蚌也可烧、烹、炖、煮，做成美食供人类享用。
1、田蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 。
2、含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
3、河蚌也可烧、烹、炖、煮，做成美食供人类享用。
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