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枣从哪里先红?

答案:5  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-07 08:22
枣从哪里先红?
最佳答案
红枣当然是
从太阳晒到
的部位先红。
背一点的地方
红的比较慢
全部回答
哪里都一样的,不分哪里先红。
根据买过的枣子来看好像是底部或者两头
表皮,红枣变红是自然过程,其中当然有色素的变化。
大枣暴晒后变红则是因为大枣表皮中含有叶青素和花青素,经暴晒后大枣中的糖分增加,促使叶青素和花青素转变为叶红素。
从表皮的中间部位先红,尤其日光照射的那一面
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