苦瓜黄豆花生能一起炖骨汤吗
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-20 22:42
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-02-20 15:33
苦瓜黄豆花生能一起炖骨汤吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:青尢
- 2021-02-20 17:06
1:黄豆苦瓜龙骨药膳汤
材料有黄豆 花生 苦瓜 龙骨 八角 老姜 粗盐 鸡精跟胡椒粉。
2:将需要用的黄豆、花生过冷水洗净,然后加水浸泡半小时,看到花生皮起疙瘩就行。
3:材料浸泡过后,准备好砂锅,加入入适量清水,投入老姜3片,盖锅开大火煮开。
4:用砂锅煮水的同时,我们用另外一口马勺煮水准备将苦瓜跟龙骨飞水(过一下开水)。
5:处理苦瓜的时候将苦瓜切成大段的花型,因为太小煮的时间长了容易烂掉,就不好看了哦。
6:切完苦瓜后,用手轻轻从中间将苦瓜中最苦的中心部分推出弃之。
7:这时,马勺的水开了吧,先放入苦瓜过一下,看准表哦,只需要30秒,时间太长了,汤水就没味道了,太短了汤水又会苦,看到变嫩绿色就捞起来咯。
8:刚刚过完苦瓜的水可以接着过龙骨,将洗净的龙骨投入水中,看到变色了就马上捞起来用温水冲洗一遍待用。
9:弄了那么久,砂锅中的水开了吧,开了就将黄豆、花生、苦瓜、龙骨、八角一起放入开水中,小心别烫着了,水开了很热的,最好准备一张潮湿的布辅助您。
10:材料都放进入后,盖过大火煮开,此时任何调味料都不放。
11:锅中水沸腾后,转小火炖2小时,期间要不时看看锅中情况哦,翻一翻锅中物,事半功倍啦。
12:约2小时后,恩,闻到香喷喷的汤味,便可以撒入适量的盐、鸡精。
材料有黄豆 花生 苦瓜 龙骨 八角 老姜 粗盐 鸡精跟胡椒粉。
2:将需要用的黄豆、花生过冷水洗净,然后加水浸泡半小时,看到花生皮起疙瘩就行。
3:材料浸泡过后,准备好砂锅,加入入适量清水,投入老姜3片,盖锅开大火煮开。
4:用砂锅煮水的同时,我们用另外一口马勺煮水准备将苦瓜跟龙骨飞水(过一下开水)。
5:处理苦瓜的时候将苦瓜切成大段的花型,因为太小煮的时间长了容易烂掉,就不好看了哦。
6:切完苦瓜后,用手轻轻从中间将苦瓜中最苦的中心部分推出弃之。
7:这时,马勺的水开了吧,先放入苦瓜过一下,看准表哦,只需要30秒,时间太长了,汤水就没味道了,太短了汤水又会苦,看到变嫩绿色就捞起来咯。
8:刚刚过完苦瓜的水可以接着过龙骨,将洗净的龙骨投入水中,看到变色了就马上捞起来用温水冲洗一遍待用。
9:弄了那么久,砂锅中的水开了吧,开了就将黄豆、花生、苦瓜、龙骨、八角一起放入开水中,小心别烫着了,水开了很热的,最好准备一张潮湿的布辅助您。
10:材料都放进入后,盖过大火煮开,此时任何调味料都不放。
11:锅中水沸腾后,转小火炖2小时,期间要不时看看锅中情况哦,翻一翻锅中物,事半功倍啦。
12:约2小时后,恩,闻到香喷喷的汤味,便可以撒入适量的盐、鸡精。
全部回答
- 1楼网友:孤老序
- 2021-02-20 18:46
猪骨黄豆海带苦瓜可以一起煲汤,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有清热解毒、补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。
- 2楼网友:逃夭
- 2021-02-20 18:06
你觉得好吃就炖 ,反正没毒
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