芋泥八宝饭怎么做？

芋泥八宝饭怎么做？

料： 调味料： 材料A－－圆糯米2杯、水1.4杯、细砂糖2大匙、沙拉油1大匙材料B－－芋头1条（约1／2斤）、细砂糖3大匙、盐1／4小匙、沙拉油2小匙、奶水3～4大匙材料C－－桂圆肉约2两、米酒3～4大匙、油少许、红枣5～6粒、花生粉适量、玻璃纸1张、蜜豆适量 作法： 1．圆糯米洗净加水入电锅内锅，芋头切大块放蒸层，桂圆肉加米酒，放在小碗中一起入电锅，外锅加1杯水煮至跳起，再多焖10分钟。2．取出芋头，趁热压泥，拌入奶水、细砂糖、盐、沙拉油成芋泥，糯米饭拌入细砂糖、沙拉油、桂花酱成甜米糕。3．在一适当大小的碗中，铺上玻璃纸，抹上少量油，将蒸好的桂圆肉作底，添加红枣排成花状，铺上一层米糕。4．铺上米糕后，再铺上一层芋泥，最后再盖上一层米糕，玻璃纸略抹油后再盖合，用时将八宝饭移入蒸锅再蒸10～15分钟，取出后，打开玻璃纸倒扣在盘中，外围再撒上花生粉即可。