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下列物质能用作食品抗氧化剂的是A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰 为什么呢?

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解决时间 2021-02-25 01:02
下列物质能用作食品抗氧化剂的是A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰 为什么呢?
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一般用铁粉.碳粉没什么用氯化钙、生石灰是干燥剂,但不是抗氧化剂铁粉在常温下容易被氧气氧化,所以在用铁粉能有效吸收食品包装袋内的氧气,防止食物被氧化
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